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Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30

La Brujula
Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30
Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30
Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30
     
5,49 € *
Inhalt: 115 Gramm (4,77 € * / 100 Gramm)

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"Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30"

Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30

Auf nachhaltige Weise in den atlantischen Fischgründen im Morgengrauen mit traditionellem Fanggerät gefangen. La Brujula wählen kleine Fänge aus und führen eine sorgfältige Reinigung durch, indem Kopf und Flossen abgeschnitten werden und nacheinander ausgenommen wird. Nach der Reinigung in Salzlake werden sie einer Dampfröstung unterzogen und auch manuell verpackt.

 

Auf dem Fischmarkt gekauftes Produkt

 

La Brujula kauft nur Fisch und Schalentiere in der Saison und in den passenden Jahreszeiten. Bei der handwerklichen Manufaktur La Brujula  ist man besonders  anspruchsvoll in Bezug auf die Herkunft der Rohstoffe und es werden ausschließlich galizische Meeresfrüchte und kantabrischer Fisch verwendet. Die Devise bei La Brujula lautet: Wir leben vom Meer und deshalb halten wir uns strikt daran: Wir verteidigen die nachhaltige Fischerei und respektieren die Schonzeiten und Fangbeschränkungen. Darüber hinaus achten wir sehr sorgfältig und auch mit Sorgfalt auf den Kauf frischer Produkte und deren Transport von den Fischmärkten zu unseren Einrichtungen.

 

 

 

WIR VERTEIDIGEN NACHHALTIGE FISCHEREI. WIR RESPEKTIEREN SCHLIESSUNGEN UND FANGBESCHRÄNKUNGE

 

 

 

Hausmannskost, natürliche Zutaten

 

Der Koch von La Brujula weiss nicht  was Stabilisatoren und Zusatzstoffe sind sind. Der Koch verwendet nur Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und andere natürliche Zutaten. 

 

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Produkt Info "Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30"
Verkehrsbezeichnung Kleine Sardinen in Olivenöl
Artikelnummer 8426441160394
Zutaten  Kleine Sardinen, Olivenöl, Salz
Nährwerte siehe Nährwerttabelle
Allergene enthält Fisch und Fischerzeugnisse
Ursprungsland Spanien
Inverkehrbringer Conservas La Brujula S.L P I do Salnes s.n. - 36636 RIBADUMIA, PONTVEDRA ESPANA
Inhalt 115g
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.
Nährwerte "Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30"
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g   
Brennwert kJ 926
Brennwert kcal 222
Fett in g 15
davon gesättigte Fettsäuren in g 2,7
Kohlenhydrate in g 0,5
davon Zucker in g 0,5
Eiweiß in g 21
Salz in g 0,78
Ballaststoffe in g  
Allergene "Kleine Sardinen in Olivenöl | La Brujula | No ° 30"

enthält Fisch und Fischerzeugnisse

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