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Kai Wasabi black Schinkenmesser 6723L- 23,0 cm. Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.
Benutzung
Das Schinkenmesser eignet sich zum Tranchieren von rohen und gekochtem Fleisch und Braten, sowie zum Schneiden von dünnen Schinken Scheiben
| Artikel Nr. | KAI 6723L |
| Messerform | Schinkenmesser |
| Klingenlänge (cm) | 23 |
| Grifflänge (cm) | 12,6 |
| Klingenmaterial | Polierter Edelstahl |
| Schliff | beidseitig |
| Klingenhärte (HRC) | 58 |
| Griffmaterial | Bambus-Polypropylen |
| Hersteller: | Kai |
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